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來自20-50歲老藤，葡萄園主要土壤為泥灰和石灰岩，在不鏽鋼槽以原生酵母啟動第一次發酵，再以傳統香檳法製作，瓶中二次培養一年以上。
一級園Les Champeaux位於村莊北端，背斜谷出口處的北方。具有朝東的坡向，土壤呈現紅褐色，底岩距離地表相當近。這塊一級園以其豐沛的果味最為人所知。
酒風為四款一級園中最纖細優雅的佳釀，常被形容為一位溫柔卻有個性的女士！極為細緻的香氣，包括覆盆子、酸櫻桃、黑醋栗等，口感中充滿著紅色漿果味，帶微微的單寧觸感，整體結構精緻且平衡！
濃郁的櫻桃、蔓越莓與草莓糖風味，揉合淡淡的薰衣草、迷迭香與林葉氣息。酒體豐滿圓潤，蘊含紮實結構，伴隨細膩的單寧與宜人的酸度，共同建構出平衡的質地，餘韻純淨悠長，令人回味。
Suenen La Cocluette Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Millésime 年份:2015 來自20-50歲老藤，葡萄園主要土壤為泥灰和石灰岩，在不鏽鋼槽以原生酵母啟動第一次發酵，再以傳統香檳法製作，瓶中二次培養一年以上。: 100% Chardonnay 60+ 60% 40% 1 6 g L Cte des Blancs20 (Cte des Blancs)176Val du Petit MorinSzannaisVitryatMontgueux Oiry15 ParcelSO2 OiryLa Cocluette949 1060%40%60 William Kelley 2018 Wine Advocate 96+ 2016 Wine Advocate 95 2014 Wine Advocate 94 2013 Wine Advocate 94 Suenen
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