Weingut Günther Steinmetz Dhroner Hofberg GD Pierre Paillard 以夏多內與黑皮諾各半的比例條配，來自平均樹齡60歲老藤。二次瓶陳時間84個月，僅在絕佳年份生產。從甜美多汁的水果、蜜蠟氣息，延伸至烘焙糕點的奶油香調、甚至帶點乾燥花香，酒體飽滿而集中，口感帶有橘子汁般的甜美，與明亮的酸度相互拉扯，尾韻綿長。

以夏多內與黑皮諾各半的比例條配，來自平均樹齡60歲老藤。二次瓶陳時間84個月，僅在絕佳年份生產。從甜美多汁的水果、蜜蠟氣息，延伸至烘焙糕點的奶油香調、甚至帶點乾燥花香，酒體飽滿而集中，口感帶有橘子汁般的甜美，與明亮的酸度相互拉扯，尾韻綿長。

葡萄種植於1987年，以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，不干預乳酸發酵，發酵後自然冷卻。基酒在橡木桶中培養時間長達10個月，期間不添桶，硫化物零添加。除渣後主要採零添糖，部分年份以Meunier果汁代替添糖液，追求極致的無添加理念。

2023年份評分：Jasper Morris 87-89

風土： 廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒，已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異，優雅纖細，精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同，也能展現大區間的差異，是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款。。

Weingut Günther Steinmetz Dhroner Hofberg GD Pierre Paillard 以夏多內與黑皮諾各半的比例條配，來自平均樹齡60歲老藤。二次瓶陳時間84個月，僅在絕佳年份生產。從甜美多汁的水果、蜜蠟氣息，延伸至烘焙糕點的奶油香調、甚至帶點乾燥花香，酒體飽滿而集中，口感帶有橘子汁般的甜美，與明亮的酸度相互拉扯，尾韻綿長。: 100% Riesling Dry(10~20g L) DhronerHofbergDhronGDGrosser Dhroner 5 7 : 2019Wine Advocate 94 2015Mosel Fine Wines 94 Weingut Gnther Steinmetz