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Die alkoholische Gärung des Mostes erfolgt auf ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten und konstanten Temperatur von 12° C
Produktionsgebiet: Anbaugebiet Rustigné in der Provinz Treviso
in Kombination mit Fisch – besonders gelungen mit gegrillten Garnelen – und delikaten Zubereitungen
Rebsorte: 100 % Recantina
muller thurgau trevenezie i g t D.O.C. Die alkoholische Gärung des MostesMller Thurgau ist eine aromatische weie Rebsorte, die im 19. Jahrhundert vom Schweizer Winzer Hermann Mller durch Kreuzung von Riesling Renano, Silvaner und Chasselas gezchtet wurde und hauptschlich in Friaul Julisch Venetien und Trentino Sdtirol angebaut wird. Dieser Mller Thurgau delle Venezie wurde 2009 in die Produktreihe Il tralcetto aufgenommen und offenbarte sofort ein hervorragendes Ausdruckspotenzial, auch dank der gnstigen