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完整酒莊介紹 ► Jean Marc Millot
使用100%橡木桶(350-600L)進行基酒釀造，10年以上的超長二次瓶中發酵期間，以軟木塞取代皇冠蓋封口，保持酒質緩慢地持續發展。酒質達到更高的巔峰才進行除渣釋出！
Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。一級園Le Mont Laurent在Montagny中央山區偏北的位置，具有東向與東北向的日照角度。使用Bruno設計的特殊6公斤小盒進行手工採收，保持果串完整，依賴原生酵母，其中75%使用橡木桶釀造，之後再轉桶導入另外的橡木桶進行混合，培養時間長達18個月。
散發出蜜漬杏桃的香氣，如天鵝絨般清新圓潤。入口有金合歡蜂蜜和紫羅蘭糖果的味道，芳香悠長，並帶有檸檬和蜜餞的香氣。這款 Ratafia 在味蕾上留下了非常持久的新鮮感。
Simon Colin Chassagne Montrachet Beau Joie 完整酒莊介紹 ► Jean Marc Millot: 100% Chardonnay ChassagnePulignyMontrachet 50%10154825%33%121520%25%1234 25%Allen MeadowsVinousChassagne : 2023Burghound 88Jasper Morris 89 91 2022Burghound 90 Jasper Morris 88 91Vinous 90 92 Simon Colin
US$ 199.00
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